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Menus à emporter

Menu semaine 49 Mardi 03 décembre Blanquette de dinde à l’estragon, boulgour et légumes. ou Filet d’églefin à la crème d’avoine au piment et légumes, . ▪▪▪ Jeudi 05 décembre Carbonnade de bœuf, pomme boulangère et légumes. Ou Filet de maquereau à la moutarde et...

Repas de clôture de chasse Samedi 07 décembre

 «  »  Clôture de Chasse Samedi 07 décembre au soir nous vous proposons une soirée de « clôture de chasse » de l’automne 2024 Menu en 5 services pour une dernière dégustation de gibier. Menu sur réservation uniquement. ▪▪▪ Ballotine de gibier plûmes. Tartelette...

Festin de Saint Hubert

Festin de Saint Hubert   Evènement incontournable pour tous les amateurs et amatrices de Gibiers Vendredi 27, samedi 28 le soiret dimanche 29 octobre à  midi.  9éme édition du Festin de gibier. “Ou comment déguster 6 gibiers différents dans un seul menu…    Menu en 7...
Noël 2024

Noël 2024

Traiteur Nos propositions pour agrémenter vos repas de fin d’année. Foie gras de canard au torchon origine France. 200g / 42.00 CHF Chutney de fruits secs. (accompagnement foie gras)   100g /   5.00 CHF Saumon des Iles Féroé façon « Gravlax »   100g /   9.50 CHF...