Evénements à venir
Menu Samedi 14 février Midi et soir Saint Valentin Bouchées d’accueil.~~~~Royale d’endives de pleine terre à la fleur de macis,tempura de légumes oubliés et truffes noires. ~~~~ Foie gras de canard poêlé, lentilles noires,réduction au balsamique...
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Pâté en croûte de gibier aux morilles. 12.00 CHF / 100 g ¨ ¨ ¨ Terrine de gibier de la Vallée. 8.50 CHF / 100 g ¨ ¨ ¨ Ballotine de foie gras de canard des Landes. 42.00 CHF /200 g ¨ ¨ ¨ Cœur de truite du lac façon « Gravlax » 9.00 CHF / 100 g ¨ ¨ ¨ Terrine de brochet...
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Le Printemps annonce le retour des beaux jours ainsi que les cours de cuisine, voici notre programme pour « émoustiller vos papilles »
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L’auberge vous accueille le dimanche 1 avril pour les fêtes de Pâques…
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Pour passer en douceur à la nouvelle année, l’équipe de l’Auberge vous accueille pour une soirée gastronomique. Pour profiter pleinement de votre soirée, nos chambres sont à disposition.
