Evénements à venir
Jeudi 21 mai « Guinguette à Cortaillod » Poissonnerie Berger Pierre-André et son équipe nous accueillent au port de Cortaillod pour une soirée autour des poissons lacustre et de rivière. Animation et bonne humeur garanties. Informations à suivre...
Soirée Spéciale
Menu Vendredi 24 avril 19:00 Velouté de fleur de pissenlit au lait de coco, œuf de caille et tempura d’artichaut. ▪▪▪ Asperges vertes grillées et croquantes, condiment ail des ours et sarrasin. ▪▪▪ Betterave en textures, vinaigrette de cassis et mulet noir...
Evénements
Les rendez-vous 2026 ∼∼∼ Les crustacées et coquillages d’hiver Vendredi 30 janvier Menu 5 services. 150.00 CHF ∼∼∼ Truffes noires du Périgord Jeudi 19 févier Menu 4 services. 150.00 CHF ∼∼∼ « Tripaille et Ripaille » Jeudi 19 et vendredi 20 mars Les abats de la...
